目前糖尿病患病率居高不下，很多人確診糖尿病之後，猶如晴天霹靂，還有部分人不足夠重視導致併發症的發生，今天跟大家聊聊關於「血糖」這個概念的醫學入門知識。後續慢慢喝大家聊這個話題。
什麼叫血糖值？
血糖就是我們血液中流動的葡萄糖。當我們進行體力和腦力活動時，葡萄糖都是不可缺少的能量來源，因此，每時每刻，都有一定量的葡萄糖在我們體內流動。我們把血液中葡萄糖的濃度叫做血糖值。
健康人空腹時血糖能穩定在3.8～6.1mmol/L之間，進餐後血糖一般不會超過7.8mmol/L。
人體怎麼維持血糖正常？
健康人可以通過幾種激素的分泌，把血糖值控制在一定的波動範圍內。
當我們餓肚子時，或者剛剛進行了劇烈運動之後，作為能量來源的血糖便會減少，血糖減少之後就不能滿足身體進行進一步的活動所需的血糖，因此就要想辦法多分泌血糖。這時，有兩種激素就發揮作用了——腎上腺素和胰高血糖素。這兩種激素就會刺激身體產生葡萄糖。
飽餐後，隨著營養物質的吸收，葡萄糖也吸收的多，還有我們吃的各種能量物質，也會伴隨著身體複雜的生化反應，變成葡萄糖，所以血糖值也會隨之提升。但這些吸收的葡萄糖不會都作為能量被馬上消耗掉，多餘的部分將會以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉細胞中，如果還有盈餘，就會轉化成中性脂肪，這個過程，我們稱為葡萄糖代謝。活躍在這個代謝的激素就是胰島素，在它的幫助下，我們能把富餘的葡萄糖儲存起來，血糖值調節到正常範圍。
胰島素是人體內唯一能使血糖下降的激素。
如果我們身體裡調節血糖的幾種激素能夠齊心協力、盡職盡責地工作，就可以把血糖值維持在正常範圍內。但如果胰島「消極怠工」而致胰島素分泌不足，或者胰島素的「工作能力」不強（在醫學上我們稱之為「胰島素抵抗」或「胰島素敏感性下降」），血糖值就會蹭蹭上升。身體若是長期處於這樣的狀態，便是得了糖尿病。
我們身體內的胰島素是哪裡來的呢？
在我們肚子的左上方，胃的正後方，有一個不太顯眼的小器官，它就是胰腺。胰腺雖小，但作用可非同小可，可以說，它是人體中最重要的器官之一。它是一個「內外兼修」的腺體，同時具備內分泌和外分泌功能，其生理作用和病理變化都與生命息息相關。
作為外分泌腺體，胰腺向十二指腸內分泌胰液，其中含有的多種消化酶在食物消化過程中起著「主角」的作用。特別是我們吃進肚子的脂肪，離開胰腺的幫助，消化可要大打折扣。
胰腺的內分泌功能來自於眾多調節血糖的「高手」，它們星羅棋布地盤踞在胰島上。當胰島細胞感覺到血糖升高時，使血糖下降的「高手」——胰島素便迅速分泌到血液中。「高手們」居住在胰島的B細胞中。如果它們的「功力」下降時，血糖值便難以下調。
另一群「高手」居住在胰島的A細胞中，它們是胰高血糖素，具有使血糖升高的本領。
