材料
雞腿1支、雞翅2支、米血糕適量、麻油250c.c.、米酒250c.c.、醬油100c.c.、姜適量、水適量。
做法
1.雞肉洗淨切塊瀝乾,姜拍碎備用。
2.熱鍋加入麻油爆香姜塊,放入雞塊拌炒至上色。
3.加入米酒、水及醬油,蓋過雞肉,悶煮10分鐘即可。
材料
雞腿1支、雞翅2支、米血糕適量、麻油250c.c.、米酒250c.c.、醬油100c.c.、姜適量、水適量。
做法
1.雞肉洗淨切塊瀝乾,姜拍碎備用。
2.熱鍋加入麻油爆香姜塊,放入雞塊拌炒至上色。
3.加入米酒、水及醬油,蓋過雞肉,悶煮10分鐘即可。
責任編輯: 李冬琪 來源:聯合新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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